Нежнейший десерт с шоколадным муссом и клубникой готов завоевать место под солнцем прямо здесь и сейчас. Эти лакомые тарталетки с легкостью затмят как магазинные аналоги, так и других калорийных конкурентов по прилавку. Приготовьте этот десерт к семейному чаепитию и получите максимум удовольствия!
Тарталетки с десертной начинкой — вкусное и простое решение как для вашего семейного чаепития, так и для праздничного экспромта. Начинка для этого десерта, как и корзиночка, готовятся элементарно. Этот изящный кулинарный шедевр станет великолепным украшением ваших семейных посиделок, а его вкус — порадует вас и ваших близких. Рецептом клубничных тарталеток с шоколадным кремом с нами поделилась кулинарный блогер Вера Логвинова.
Ингредиенты:
Для теста (все ингредиенты должны быть комнатной температуры):
- Желтки яичные — 50 г
- Сливочное масло мягкое — 60 г
- Сахарная пудра/очень мелкий сахар/эритритол- 50 г (на выбор)
- Мука пшеничная и рисовая — 150 г (50/50)
- Экстракт ванили — по желанию
⠀Для крема:
- Шоколад от 60% какао (можно без сахара) — 150 г
- Сметана 20% — 300 г
- Клубника или другие ягоды
Попробуйте приготовить шоколадно-клубничный десерт, следуя инструкции от блогера в новом видео: