Фрукты, содержащие витамины А, С, К, железо, калий, марганец, используют в свежем, сушеном виде и переработанными на сок. Чернослив больше всего полезен для желудочно-кишечного тракта. Как он действует на организм взрослых и детей.
Плоды в любом виде богаты сорбитом, углеводами и сахарным спиртом. В составе чернослива присутствует клетчатка, которая регулирует опорожнение кишечника. Она помогает быстрее перемещать по нему продукты жизнедеятельности.
Сорбит всасывает воду в толстую кишку. Влага оказывает слабительное действие. Она смягчает твердый стул, устраняет запоры. Чернослив, особенно в виде сока, улучшает частоту дефекации и консистенцию каловых масс. Такое слабительное эффективнее некоторых лекарственных препаратов.
Диетологи рекомендуют ограничить употребление сока из-за большого количества сахара и калорий. Если сравнивать его с сухофруктами, то последние имеют некоторые преимущества:
- Повышенное содержание клетчатки.
- Количество сорбита в той же порции почти в два раза больше.
Чтобы нормализовать работу кишечника, врачи дают следующие советы:
- Начинайте пить по половине стакана сока утром. Вторую такую же порцию на ночь, перед сном. Эквивалент этому объему – пять сушеных плодов чернослива.
- Для детей младшего возраста сократите порцию вдвое.
- Измените рацион питания. Ешьте больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой.
- Пейте достаточное количество воды.
- Научитесь управлять стрессом.
- Соблюдайте режим сна.
- Выполняйте физические упражнения.
Если переборщить с черносливовым соком или сухофруктами, возможны нежелательные последствия:
- Диарея.
- Вздутие живота.
- Повышенное газообразование.
Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу, если, кроме запора, появились следующие симптомы:
- Кровь в кале.
- Непреднамеренная потеря веса.
- Сильная боль при дефекации.
- Продолжительность запора свыше трех недель.
