Классический вкус Италии: рецепт ленивой лазаньи

Существует множество вариантов приготовления лазаньи: от овощного до мясного. Однако мы с вами поделимся самым быстрым и вкусным рецептом этого итальянского блюда.

Лазанья — блюдо, сказания о вкусовых качествах которого давно вышли за границы Италии. Раньше лазаньи готовились в печи в специальных сковородах без ручки, куда помещали необходимые ингредиенты, подобранные до крупицы. Сейчас же — времена, нравы и рецептуры изменились, однако традиционный вкус — узнаваем.

Кулинарный блогер Виктория Петрова поделилась с нами безумно аппетитным видеорецептом классического итальянского блюда — лазаньи. Девиз нашего эксперта: «Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет — в нее бросают щепоточку любви», поэтому мы не сомневаемся, что ленивая лазанья понравится даже самому привередливому члену вашей семьи!

Ингредиенты:

• Фарш — 700 г
• Лук — 1 шт. (Большая)
• Чеснок — 4 зубчика
• Томаты резанные — 800 г
• Базилик сухой или свежий — 2 ст.л.
• Соль пищевая — по вкусу
• Молотый перец — по вкусу
• Бульон — 3 стакана
• Листы для лазаньи — 200 г
• Сливки 20%-30% — 100 г
• Сыр Моцарелла — 150 г
• Петрушка для украшения

woman.ru