Яблочная диета – отличный способ похудеть для тех, кто любит эти фрукты. С ее помощью можно сбрасывать до килограмма лишнего веса в сутки.
Плюсы яблочной диеты
Неоспоримое ее преимущество заключается в пользе основного продукта.
В яблоках содержится большое количество витаминов:
А полезен для зрения, так как входит в состав глазных пигментов родопсина и йодопсина.
Е необходим для кожи. Если она сухая и шелушится, можно быть уверенным, что организму не хватает именно этого витамина.
С играет роль антиоксиданта. Также он входит в состав коллагена – вещества, отвечающего за эластичность суставов и кожных покровов.
Р повышает прочность стенок сосудов.
Витамины группы В необходимы для нормального обмена веществ и работы нервной системы.
Также в яблоках содержится ряд макро- и микроэлементов, не менее важных для организма:
Марганец обеспечивает нормальную работу половых желез, а также положительно влияет на процесс кроветворения.
Медь входит в состав ферментов и необходима для обмена веществ и пищеварения.
Хром незаменим для организма, так как участвует в процессе усвоения углеводов.
Железо присутствует в составе гемоглобина, поэтому нужно для профилактики анемии.
Кроме того, учеными было доказано, что регулярное употребления яблок препятствует развитию болезни Альцгеймера. Обеспечивается это за счет высокого содержания в них нейромедиатора ацетилхолина, который оказывает влияние на функционирование головного мозга, в том числе и на процессы запоминания.
Также благодаря яблокам можно снизить уровень холестерина в крови.
Еще в этих фруктах содержатся вещества, позволяющие снизить риск развития рака поджелудочной железы.
Особенно полезны яблоки для женщин среднего возраста. Как известно, в период менопаузы ухудшается качество скелета. А в яблоках содержится вещество флоридзин, которое укрепляет костную ткань.
Клетчатка, которая в большой концентрации находится в составе яблок, позволяет улучшить пищеварение, устранить проблемы с кишечником, а также нормализовать уровень сахара в крови, благодаря чему снижается риск заболеть диабетом.
Необходимо упомянуть пользу этих фруктов для зубов. Употребление яблок помогает очистить и укрепить зубную эмаль. Кроме того, фитонциды, содержащиеся в этих фруктах, способствуют предотвращению кариеса.
Похудеть с помощью яблок можно не только потому, что они обладают низкой калорийностью, но еще и благодаря их мочегонному свойству. Они выводят из организма лишнюю воду и препятствуют образованию отеков. Однако очень важно и после диеты не забывать о правильном питании, так как лишний вес может вернуться.
Во время похудения с помощью яблок надо обратить внимание на то, что ни в коем случае не нужно их чистить. В кожуре этих фруктов сконцентрировано огромное количество полезных веществ. Шкурка содержит даже те необходимые организму химические соединения, которых нет в мякоти.
Меню диеты
Существует несколько ее разновидностей. Первая рассчитана на три дня, вторая – на семь. Можно также устраивать разгрузочные дни на яблоках. Рекомендуется делать это с частотой один раз в неделю или хотя бы 3 раза в месяц.
Разгрузочный день предусматривает съедание двух килограммов яблок за сутки. Жидкость при этом можно не употреблять, потому что во фруктах и так присутствует большое количество воды. Можно также дополнить меню в разгрузочный день двумя стаканами кефира. Лучше всего выбирать обезжиренный.
Меню для разгрузочного дня:
Утром съесть 0,5 кг яблок.
На обед – 0,5 кг яблок и стакан кефира.
В качестве полдника употребить столько же яблок, сколько и на обед. Можно выпить немного черного чая без сахара.
Второй перекус после полдника – 0,5 кг яблок. Можно его не делать.
На ужин выпить стакан кефира. Если не было перекуса, то съесть 0,5 кг яблок.
Больше двух килограммов яблок в сутки лучше не есть, а вот меньше можно. Некоторым может хватить и 1–1,6 кг в день.
В разгрузочные дни нельзя употреблять кофе.
Яблочная диета на 3 дня
Диета на три дня позволит сбросить до 3 кг лишнего веса. Она рассчитана на тех, кому нужно срочно немного похудеть, например, чтобы влезть в любимое платье на праздник.
Эта диета, в отличие от разгрузочного дня, допускает употребление не только яблок, но и небольшого количества других продуктов. Так, можно дополнить свой рацион ржаными сухариками, обезжиренным натуральным творогом, зеленью, а также фруктами, лучше всего – цитрусовыми.
Меню диеты, рассчитанной на три дня:
День № 1:
В качестве завтрака отлично подойдет умеренная порция творога (без добавления сметаны, сливок или сахара) – до 0,2 кг. Можно сделать творог вкуснее с помощью небольшого количества изюма. Но злоупотреблять им не стоит, так как в винограде, даже в сухом, присутствует большой процент глюкозы. Также на завтрак надо обязательно съесть свежее зеленое яблоко.
В качестве ланча можно съесть пару ржаных сухариков и яблоко.
Обед уже может быть более сытным. Рекомендуется употребить днем блюдо из морепродуктов. Подойдут нежирная рыба, креветки, мидии либо кальмары (не соленые!). При этом нужно учесть, что во время диеты нельзя употреблять жареное, поэтому рыбу желательно отварить либо запечь. Во время запекания к ней можно добавить кружочки апельсина либо лимона. А уже готовое блюдо необходимо дополнить свежими яблоками. Можно и запечь эти фрукты, но тогда потеряется значительное количество полезных для организма веществ. Также к блюду из морепродуктов рекомендуется добавить зелень. Лучше всего, если это будет сельдерей или шпинат, так как они способствуют похудению. А вот для женщин старшего возраста полезной станет петрушка, так как ее употребление – хорошая профилактика гинекологических заболеваний.
Если присутствует чувство голода, не противопоказано устроить полдник. Он будет состоять из одного яблока средних размеров и 20 г творога без ничего. Если голода не чувствуется, то можно вместо полдника просто выпить чашечку чая без сахара. Подходит как черный, так и зеленый. А еще лучше – чай из трав. Хороший вариант – листья малины или смородины. Они обладают мочегонным эффектом, что поможет быстрее похудеть, а также оздоровить почки и вывести из организма токсины. Кроме того, в них содержится большое количество витамина С, поэтому такой чай особенно полезен в зимнее и осеннее время, когда повышается риск подхватить простуду. Кофе пить во время диеты нельзя.
На ужин можно съесть яблоко, овощной салат из огурцов, заправленный лимонным соком (растительное масло запрещено во время диеты), а также упаковку плавленого сырка (70–100 г).
День № 2:
На завтрак приготовить мюсли, залив молоком овсяные хлопья и тертое яблоко.
Ланч – одно целое яблоко.
На обед можно приготовить вареное яйцо. Также не нужно забывать и о яблоках: можно съесть от 1 до 3 штук.
На полдник, кроме яблока, разрешен натуральный йогурт. Он поможет не только избавиться от голода, но и нормализовать микрофлору кишечника. Приготовить его можно из купленной в аптеке закваски. Для вкуса уместно добавить в него ягоды, например кислые вишни.
Ужин должен состоять из отварного риса (не полная тарелка, а 3–5 столовых ложек). Также обязательно присутствие в меню одного яблока. Если чувствуется сильный голод, то можно съесть еще одно либо дополнить трапезу половиной банана.
День № 3:
Сразу после пробуждения съесть яблоко. Затем чуть позже употребить порцию обезжиренного творога с курагой и черносливом.
В качестве ланча подойдет полстакана кефира с жирностью от 0 % до 1,5 % и стакан фреша из яблока. Можно также приготовить яблочный молочный коктейль, однако он будет обладать более высокой калорийностью. Обезжиренное молоко для его приготовления брать не стоит, так как оно, хоть и низкокалорийное, но не несет никакой пользы для организма.
На обед следует отварить филе курицы. Можно добавить к нему чернослив либо приготовить соус из измельченного в кашицу с помощью блендера яблока с лимонным соком.
На полдник можно съесть пару яблок.
На ужин рекомендуется приготовить фруктово-овощной салат. Для этого нарезать мелко яблоко и морковь, затем добавить курагу и изюм. Также салат можно дополнить твердым либо плавленым сыром.
Яблочная диета на семь дней
Яблочная диета на семь дней – самый длительный вариант этого способа похудения. Есть две его разновидности. Первая – монодиета. Она предусматривает употребление только яблок на протяжении всей недели. Дополнительно можно пить соки и чаи без добавления сахара. В первый и последний дни нужно есть не более 1000 г яблок, во все остальные – до 2000 г.
Такую диету выдержит не каждый, поэтому есть упрощенный ее вариант:
день 1-й – 1000 г яблок;
день 2-й – меню первого дня трехдневной диеты;
день 3-й – 1000–1500 г яблок;
день 4-й – меню второго дня трехдневной диеты;
день 5-й – 1000–1500 г яблок;
день 6-й – меню третьего дня трехдневной диеты;
день 7-й – 1000 г яблок.
На протяжении всего времени можно пить чаи без сахара, а также съедать до одного фрукта другой разновидности. Так, например, в третий день, кроме яблок можно съесть один апельсин. Однако общая масса фруктов (яблок и апельсина вместе) не должна превышать рекомендованную (1–1,5 кг).
Недостатки и противопоказания яблочной диеты
Самый большой минус – однообразие меню.
Из побочных эффектов можно отметить диарею, которая иногда возникает из-за слабительного действия яблок.
Еще одним недостатком можно считать несовместимость яблочной диеты с кофе. Для «сов», которые с трудом просыпаются по утрам, отказ от употребления бодрящего напитка может стать огромным минусом.
Противопоказан этот метод похудения при язве и повышенной кислотности желудка.
