В чем польза бананов?
В Индии банан называют «райским фруктом». Но на самом деле это не фрукт и даже не трава, как считалось многие годы. Это ягода родом, предположительно, с Малайских островов.
Читайте также:
- Диета «10×10»: похудеть на 10 кг за 10 дней
- Цветная диета: принципы, рецепты и меню на неделю
- Диета Кима Протасова: принципы, результаты, примерное меню
- Диета Мадлен Жеста: молодильные супы и салаты
Бананы очень полезны. Считается, что здоровому человеку можно съедать до 5-6 плодов ежедневно: они отлично утоляют голод между приемами пищи. Не стоит есть их перезрелыми (с темной шкуркой). В приоритете — желтые и плотные. Калорийность одного среднего банана (150 г) составляет порядка 132 ккал.
Бананы — отличный источник углеводов, а также витаминов С, РР, Е, К, D и группы В. Присутствуют в них и аминокислоты (в том числе незаменимые), ненасыщенные жирные кислоты, стеролы, целый комплекс макро- и микроэлементов (калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера и т.д.).
Благодаря богатому химическому составу бананы оказывают на организм благотворное воздействие:
- Улучшают пищеварение. Бананы содержат крахмал и пектин, отвечающие за рост полезных бактерий в кишечнике и улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта.
- Способствуют похудению. За счет клетчатки и других питательных веществ бананы прекрасно насыщают. Это защищает от приступов острого голода..
- Предупреждают развитие сахарного диабета. За счет большого количества растительных волокон бананы замедляют пищеварение и всасывание углеводов, что приводит к уменьшению скачков сахара в крови. В Американской ассоциации диабетиков доказали, что при регулярном употреблении продуктов с высоким содержанием клетчатки снижается риск развития сахарного диабета II типа.
- Укрепляют сердечно-сосудистую систему. В составе этой ягоды много калия и флавоноидов, которые положительно влияют на здоровье сердца, сосудов и нормализуют артериальное давление.
- Защищают от преждевременного старения. Плоды богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и борются с оксидативными процессами, а также повышают естественную защиту организма и замедляют старение.
- Улучшают настроение. В бананах большое количество триптофана, который помогает организму вырабатывать «гормон счастья» — серотонин. Даже при плохом настроении, съев банан, можно почувствовать себя лучше.
- Укрепляют нервы. Плоды богаты витамином В6, который регулирует обмен белков и железа, выработку гемоглобина, а также влияет на возбудимость центральной нервной системы и необходим для ее нормальной работы.
- Облегчают симптомы предменструального синдрома (ПМС). Витамин В6, который содержится в плодах, уменьшает эмоциональное напряжение, а калий — снимает мышечные спазмы и судороги.
Важно! Бананы не принесут организму вреда, если не есть их постоянно в большом количестве. В противном случае они могут вызвать неприятные симптомы: от легкого подташнивания до метеоризма и даже набора лишних килограммов.
Разновидности банановой диеты
Банановая монодиета не отличается сбалансированным меню и достаточной калорийностью. Она подойдет людям, которые хотят быстро похудеть, не прилагая особых усилий, или разгрузить организм после обильных застолий (например, после новогодних каникул или отпускного all inclusive).
Впрочем, некоторые ее разновидности допускают употребление разных продуктов питания. Главное — соблюдать баланс и по возможности следовать меню.
Банановая диета, рассчитанная на 3 дня
Это простой и довольно быстрый способ сбросить лишний вес. Есть два варианта — жесткий и с некоторыми послаблениями.
Вариант с послаблениями:
- допускается съедать до 1,3 кг бананов в день;
- питаться следует 5-6 раз в сутки;
- можно съесть кашу без соли на воде и небольшой кусочек мяса, приготовленный на пару;
- пить можно воду и зеленый чай.
Такой рацион позволяет скинуть до 3-х килограммов.
Жесткий вариант:
- в день можно съесть только 4 банана;
- пить следует только чистую воду без газа;
Позволяет сбросить до 5-ти килограммов за 3 дня.
Важно! Прежде чем соблюдать строгую банановую диету, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Только после детального обследования и сдачи необходимых анализов можно сделать вывод: подойдет ли вам такой режим питания.
Банановая диета: меню на неделю
Предполагает более богатый и сбалансированный рацион. За 7 дней удастся скинуть до 5-ти килограммов лишнего веса.
Жесткий вариант:
На протяжении первых трех дней допускается есть только бананы. После можете вводить в рацион нежирную белковую пищу.
Упрощенный вариант:
Облегченный вариант диеты — более щадящий в плане меню и списка разрешенных продуктов. При его соблюдении нужно пить негазированную чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса.
Первый день
- Завтрак. Пара бананов, травяной или зеленый чай.
- Обед. Овсяная каша на воде с мясом или рыбой на пару.
- Ужин. Банан, стакан обезжиренного кефира или греческого йогурта.
Второй день
- Завтрак. Банан, травяной напиток.
- Обед. Пара бананов.
- Ужин. Стакан натурального йогурта с пониженным содержанием жиров, банан.
Третий день
- Завтрак. Пара бананов, зеленый или травяной чай.
- Обед. Банан, травяной напиток.
- Ужин. Банан.
Четвертый день
- Завтрак. Банан, зеленый или травяной чай.
- Обед. Нежирная рыба, птица или мясо на пару или в духовке.
- Ужин. Стакан обезжиренного кефира, банан.
Пятый день
- Завтрак. Банан, чай зеленый или травяной.
- Обед. Банан, травяной напиток.
- Ужин. Стакан молока с нулевым процентом жирности.
Шестой день
- Завтрак. Пара бананов, чай зеленый или травяной.
- Обед. Рисовая, гречневая или любая другая каша (на ваш вкус) с мясным блюдом на пару.
- Ужин. Банан.
Седьмой день
- Завтрак. Зеленый или травяной чай, банан.
- Обед. Нежирная рыба на пару, половинка банана.
- Ужин. Стакан обезжиренного кефира.
Бананово-творожная диета
Помимо творога и банана предполагает и другие полезные продукты. За 4 дня можно сбросить до 4 кг.
Рацион 1-го и 3-го дня
- Завтрак. 100-130 г сухого обезжиренного творога, банан.
- Обед. Стакан любого кисломолочного напитка, салат из свежих овощей (без заправки).
- Ужин. 100-130 г обезжиренного творога, апельсин или грейпфрут.
Рацион 2-го и 4-го дня
- Завтрак. Банан, натуральный йогурт с нулевым процентом жирности.
- Обед. Пара бананов, вареное яйцо.
- Ужин. 200 г нежирного вареного мяса или птицы, пара бананов.
Диета на банановом смузи
Смузи из бананов — это вкусно и очень сытно! Они удовлетворят вашу тягу к сладкому, заглушат голод и не дадут сорваться.
Во время диеты прием пищи заменяют 250 мл бананового смузи. В день разрешено выпивать до 5 стаканов коктейля. Для их приготовления можно использовать молоко (в том числе растительное), ягоды, фрукты, овсянку, орехи, творог, шоколадный сироп без сахара Все ингредиенты взбивают в блендере и разводят водой до нужной консистенции. Сахар не добавляют.
Такую диету рекомендуется соблюдать не дольше недели. За это время уйдет до 4-х кг лишнего веса.
Пример меню на день :
- Завтрак. 250 мл банановый смузи
- Обед. Борщ из нежирных сортов мяса или курицы
- Ужин. Омлет и запеченные овощи.
- Перекусы. Банановый смузи
Бананы в меню средиземноморской диеты
Средиземноморская диета — это система здорового питания, которая поможет не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить общее самочувствие и продлить жизнь. В ее меню отлично вписываются бананы.
В основе средиземноморской диеты преимущественно продукты растительного происхождения. Следует включить в рацион цельнозерновые продукты, свежие овощи и фрукты, бобовые, орехи, специи, оливковое масло. В умеренном количестве допускается употребление рыбы, морепродуктов, молочных и кисломолочных продуктов, птицы. Минимизировать следует употребление сладостей и красного мяса, но полностью отказываться от них не стоит.
Многочисленными исследованиями подтверждено, что средиземноморскую диету можно соблюдать всю жизнь. Такой стиль питания уменьшает риски возникновения сахарного диабета, заболеваний сердца и печени, старческого слабоумия, нескольких видов рака, хронической усталости и плохого настроения у пожилых людей.
Примерное меню:
- Завтрак. Омлет с овощами, оливками и сыром.
- Перекус. 1 банан.
- Обед. Куриный суп, овощное рагу.
- Перекус. Смузи из банана.
- Ужин. Коричневый рис и запеченная рыба.
Противопоказания к банановой диете
Важно понимать, что любая банановая диета имеет противопоказания:
- аллергия или пищевая непереносимость бананов;
- хронические и острые заболевания ЖКТ и поджелудочной железы;
- сахарный диабет
- инсульт и инфаркт в анамнезе;
- нарушение кровообращения;
- ожирение;
- повышенное газообразование, метеоризм;
- варикозное расширение вен, тромбофлебит.
Вкусные рецепты для банановой диеты
Творожная запеканка с бананом
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 банана
- 3 ст. л. манки
- 30 г сливочного масла
- Стевия — по вкусу
Инструкция. Взбейте блендером все компоненты до однородности. Выложите творожную массу в форму для запекания. Готовьте в духовке при 180 градусах 40 минут.
Бананово-тыквенное пюре
Ингредиенты:
- 1 банан
- 300 г тыквы
- 1-2 корня сельдерея
- Зелень — по вкусу
Инструкция. Запеките тыкву, корень сельдерея отварите до готовности, зелень мелко порубите. Смешайте все компоненты в блендере, добавьте банан.
Творожно-банановый мусс
Ингредиенты:
- 200 г мягкого творога
- 1 банан
- 100 мл натурального йогурта
- Стевия — по вкусу
Инструкция. Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. У вас получится воздушный мусс, который можно есть вместо десерта, не переживая за фигуру.
Правильный и безопасный выход из банановой диеты
Если не хотите вернуться к исходному весу, соблюдайте простые правила:
- откажитесь от фастфуда и обработанной пищи;
- сведите к минимуму сладости и хлебобулочные изделия;
- умеренно занимайтесь спортом;
- старайтесь чаще ходить пешком;
- спите 7-8 часов в день;
- как можно больше времени проводите на свежем воздухе.
