5 фруктов, незаменимых для диабетиков

Да, несмотря на дурацкий распространенный миф, диабетикам можно есть фрукты. Вот подборка лучших фруктов и ягод для диабетиков по мнению врачей.

Unsplash

Фрукты и ягоды – это источник витаминов, минералов и клетчатки. В них содержатся углеводы, и они могут поднимать уровень сахара в крови, поэтому диабетикам очень важно все же следить за тем, сколько их съедено. Однако все фрукты разрешены для людей с диабетом, просто в определенных количествах.

Вот 5 фруктов и ягод, которые прекрасно дополняют диету при диабете.

1. Голубика

В одной чашке голубики всего 80 калорий, 20 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки. Это отличный источник витамина С. Одна чашка голубики – это 15% суточной нормы витамина С. Помимо этого в этой ягодке содержится витамин К, который отвечает за регулирование свертываемости крови, метаболизм костей. Также в ней есть марганец, еще один ценный элемент. Он помогает развивать кости, укреплять их.

Помимо этого внимание на голубику стоит обратить еще и потому что в ней содержится большое количество фитонутриентов: а они очень полезны для сердца.

2. Арбуз

Арбузы – это на 92% вода. Всего в двух чашках мякоти арбуза содержится 80 калорий, 21 грамм углеводов и 1 грамм клетчатки. Однако в этой порции содержится витамин С, а также такие вещества как витамины А и В6, калий, магний, тиамин, фосфор. В арбузе очень много фитонутриентного ликопина, гораздо больше, чем в других фруктах, ягодах и овощах. Ликопин помогает снизить кровяное давление, а также – уменьшает риск рака простаты.

Unsplash

3. Яблоки

Одно среднее яблоко содержит 77 калорий, 2 грамма клетчатки и 21 грамм углеводов. В нем также есть витамин С, почти половина которого приходится на мясо. Яблоки также содержат флавоноиды, называемые флоридзин и кверцетин, которые, как показали исследования, помогают бороться с сердечными заболеваниями и раком.

4. Грейпфрут

Один средний грейпфрут – это 41 калория, 10 грамм углеводов, 1 грамм клетчатки. И, конечно же, огромное количество витамина С. Один грейпфрут обеспечит тебе 50% суточной нормы витамина С, что очень даже немало! Помимо этого в грейпфруте содержится большое количество витамина А, который помогает поддерживать волосы и кожу в порядке.

Unsplash

5. Клубника

Всего восемь обычных ягодок клубники подарят тебе всего 45 калорий, 7 граммов сахара, а также – 12% суточной нормы пищевых волокон. Витамина С в клубнике очень много – этой порцией ты восполнишь 140% суточной нормы, а также – насытишься фолиевой кислотой и калием, которые важны для продуктивной умственной деятельности.

В клубнике также содержится эллаговая кислота, антиоксидант, который защищает клетки от вредных соединений. Эллаговая кислота может также поддерживать твою иммунную функцию и уменьшать воспаление, а исследования показывают, что она также может помочь снизить риск некоторых форм рака.

Эти великолепные ягоды также содержат флавоноиды, натуральные растительные соединения, которые могут помочь снизить риск развития рака, сердечных заболеваний и снижения когнитивных функций.

Статьи по теме